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「走遍江西100县」赣县区:客家先民南迁第一站,世界客家摇篮!

2022-09-15 17:50:34 2602

摘要:赣县区始建于汉高祖6年,因《山海经》所记“南方有赣巨人”而得名,至今已有2200多年历史,是“客家先民南迁第一站”、素有“世界客家摇篮”之称。赣县历史悠久,文化底蕴深厚,积淀千年的客家文化,养育了民风淳朴、热情好客的客家人;这里既有彪炳史册...

赣县区始建于汉高祖6年,因《山海经》所记“南方有赣巨人”而得名,至今已有2200多年历史,是“客家先民南迁第一站”、素有“世界客家摇篮”之称。


赣县历史悠久,文化底蕴深厚,积淀千年的客家文化,养育了民风淳朴、热情好客的客家人;这里既有彪炳史册、光耀千秋的红色记忆,又有博大精深、渊源流长的佛教文化;既有五彩斑斓、缤纷烂漫的绚丽花海,又有风景如画、绿色无边的山水景观。众多生态自然景观与人文历史景观交相辉映,形成了赣县独具特色的人文魅力和旅游景观。


游在赣县

客家文化城

国家4A级景区客家文化城是目前全国乃至全世界唯一一座全面反映客家文化具有深厚客家元素的景区,位于赣县区南面。整个文化城充分吸取客家文化的精华,浓缩了独具客家人文特色体现了客家建筑传统的外方内圆的建筑理念。

主要建筑有:客家宗祠、客家博物馆、杨公祠、大门石牌坊、客家太极广场、客家艺术长廊、风水山、九曲桥、南迁柱、济和塔、客家风情街、客家风情园等。

赣南客家名人(樱花锦绣)公园

赣南客家名人(樱花锦绣)公园位于赣县区贡江之滨,公园顺水势岸形,构建十里樱花景观带,园内或亭台楼阁,或名人雕像,或长桥圆墩,或竹樱月季,绿树成荫,花团锦簇,江边古榕参天。园内 “一祖(开山祖)、四园(状元园、乡贤园、名宦园、宗师园)、两堂(将军堂、进士堂)、一阁(文昌阁)”。

与国家4A级景区客家文化城(江西客家博物院)相呼应,以鲜活的人物雕塑形象、风韵独具的客家建筑艺术形式和大量详实的史料史迹呈现了赣南籍和对赣南发展有深远影响的历朝历代、各行各业等先贤名士739人,以人物为主线将赣南古今人文历史融为一体,以山为魂、水为魄、文化为脉、草木为肤, 展示赣县乃至赣南深厚的客家文化底蕴,有市民休闲游乐的生活功能,又成为市民抚今追昔的寄托之所。

白鹭古村

白鹭古村位于赣县北部白鹭乡,距赣州市63公里。白鹭古村早在商周时期就已形成人居村落,呈半月形,目前百年以上的客家民居保存有60多栋,古色古香的青砖黑瓦建筑群落,多为明、清两代所建,素有“研究明清古建筑活博物馆”之称。村内四条主街道书写了一个大大的“丰”字,贯穿了“白鹭十景”:天一池、二义仓、三元官、四逸堂、五福第、六角亭、七姑庙、八角井、九成堂、十字街。

古村依山傍水,村内山青水秀,古树浓荫葱郁,孕育了白鹭人“团结奋进、耕读传家”的精神文化,明清两朝,白鹭村共有秀才568人,文武举人17人,知州、知县6人,府、县志主修、分修2人,国子监“正蓝旗教习官”1人;1931年第二反围剿结束时,毛泽东同志曾在白鹭的宏略堂住过三天并且在福神庙召开了军团长以上会议;融合了高腔、昆腔和赣南采茶戏等元素的“东河戏”起源于白鹭,这一切更是为白鹭的历史增添了浓厚的色彩。

悠久的历史让白鹭拥有了为数不少的“第一”和“唯一”:中国第一座也是唯一一座以女士命名的女士祠,中国第一所希望小学,江南第一个村级民俗博物馆,故宫唯一一块遗留在外的金砖……

湖江夏浒

夏浒文化休闲度假区位于赣县湖江镇、赣江上游河畔,是客家人南迁到赣南的第一站,距赣州市区32公里,水陆行程均在一小时内,景区水域面积达669.5公顷,主要包括抗倭名将戚继光祖籍地——夏浒古村、江心岛——桃花岛、生态休闲农庄、大湖洲等景点。

夏浒古村是江西历史文化名村,三面环水,呈半岛状,古村内绿水青山、巍峨古建,人文资源丰富,祠宇建筑雄伟气派,有保存完好的戚氏宗祠、谢氏宗祠、太尉庙、文昌庙,仿古重修的十八花厅、九井十八厅、绣花楼、水阁楼、仿宋商业街等,犹如一幅现代“清明上河图”。

宝莲山风景区

赣县宝莲山风景名胜区位于赣县东南部,距赣州中心城区64公里,年平均气温在17℃以下,高负氧离子浓度,素有“南方北国·天然氧吧”的美称,是观光度假的贵山福地。景区规划面积136平方公里。春天山花烂漫,夏天凉爽可人,秋天层林尽染,冬天冰雪天地。

佛教马祖道一禅宗文化底蕴深厚,弥勒峰、卧佛山、木鱼山、神龟山座落景区,竹林云海、梯田溶洞、流泉飞瀑、宝莲西湖、红枫杜鹃缤纷呈现,景区风景如画,重峦叠嶂,林涛起伏,山清水秀,鸟语花香,是观光朝圣、避暑度假的圣地。

三溪寨九坳

丹霞明珠——三溪寨九坳素有“小桂林”之称,风景秀丽,绝壁凌霄,群岩耸立,水碧潭深,谷幽树茂,绿田翠竹。走进景区宛若进入仙境一般,晨雾缭绕之中,透过岩缝树隙照射出缕缕阳光,一眼望去十数座石山峭壁凌空鬼斧神工、婷婷竹林随风摇曳。

崖前,古樟茂林清清小溪,绝壁千仞的悬崖中鸟巢点点,一线天下隐有“坐井观天”之感,清溪桥畔藏有“乌鱼浮水”。走过登山险道爬上古战场险要关隘“将军寨”顶峰,一览众山小,万壑群山,炊烟袅袅,“九狮拜象”跃入眼前,象鼻山形象逼真,长长的象鼻,垂长胖大的象耳,半眯的眼睛,栩栩如生。

九座绝壁丹霞山月形排开,犹如九只狮子拱立,面拜着前方侧立的“大象”,将军寨前看为“鬼面”,横观是“大象”。将军寨因岳飞到此剿匪而得名,寨前“定光山”建有定光山寺道观,为宋太祖赵匡胤派人修建,明代重修,并改名为定光山道教院,朱元璋起兵路过此地亲提“定光山寺”清代初期改为道佛合一寺,蒋经国先生游览道士庄定光山寺时曾留诗一首:“慧日慈云拥古刹,仙风法雨浴苍生。定然安待西天佛,光庇照临世界人。”

田村宝华寺

宝华寺系佛教大丛林中之古刹,创建于唐玄宗(李隆基)天宝年间,位于赣县区田村镇东北边境的东山村。据《赣县志》记载:唐开元年间,马祖禅师到龚公山传播禅法,为开山祖师,后历代高僧在此传经诵佛,为赣南佛教圣地。

该寺建在群山环绕之中,清净幽雅,风景独特。寺内有十大宝(大宝光塔、出木井、古鼎锤、千人锅、龙泉井、千年杏、千年柏、千年松、四方竹、灵照女莲),另有镇寺之宝——千年茵陈木弥勒大佛像,由海南海底打捞上来,经3000生长3000年海水浸泡的千年茵陈木雕刻而成。

宝华寺在中国佛教发展历史上具有十分重要的意义,因为自从马祖在宝华寺建佛教丛林(俗称佛学院)开始,僧人就不再受颠沛流离之苦,才使得佛法在中国大地上有发扬光大,深入人心的机会。宝华寺佛学也因此源远流长,日本、韩国等东南亚国家的佛教与宝华寺皆有缘源,其佛教人士每年都会专访宝华寺。山不在高,有仙则名,这座深藏不露的古刹中,不时透现出一千多年前,马祖禅师在这里开山布道的辉煌。

吃在赣县

黄元炒腊肉

黄元米果炒腊肉,是赣县客家传统风味小食品,相传明代曾被列为地方土贡。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。

赣南小炒鱼

赣南小炒鱼是很有地方特色的菜式,是明代凌厨子首创的一道地方风味菜,其特点是色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。

艾米果

艾米果是用大米和艾草磨浆并炒熟制成各种形状的果品,置蒸笼内蒸熟,吃起来有一股独特的药草香味。分有馅的和无馅的两种。

购在赣县

“福”字系列商品

福字系列商品有福字字画、福字炭雕、福字瓷盘、福字铜佩,商品中所用“福”乃客家第一福,原题写在白鹭古村古民宅照壁上,它书画合一,意境深远,这个“福”字的左上部分的笔画演变深情的回头鹿,左下部分笔画演变为展翅的蝙蝠、右上部分的笔画演变为驾着祥云的仙鹤。蝙者,福也;鹿者,禄也;鹤者,寿也。福、禄、寿齐全,“三星”高照是为“福”。为什么最后这个“田”字却工工整整呢?客家人传统的观念里,田乃福之源,有不变的田才有恒久的福。这个“福”字表达了客家人千年来对“福”的理解和追求,“福禄绵长,鹤寿同春”!

沙地板鸭

沙地板鸭已有二千多年历史,为历代朝廷贡品,是赣县的特色支柱产业,畅销全国各地,远销香港、澳门、台湾和东南亚地区,饮誉海内外,享有出口免检殊荣。采用具有沙地镇独特自然环境、水源、土壤、气候,人工稻田放养的纯绿色鸭子加工而成的腊制肉食食品,采用传统古法泡腌秘方结合现代先进工艺、精心生产出原汁原味,具有客家饮食特色的板鸭。

沙地板鸭型如月琴、皮张奶酪色、瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡适中之特点,被人们誉为腊味之王,是赣县客家人用来盛情款待珍贵客人的最上等珍品食品之一。

湖江鱼丝

湖江鱼丝是赣南的名优特食品,以鲜活草鱼肉质和优质红薯淀粉为主要原料,采用传统方法,结合现代高科技技术工艺精制而成,不含任何色素和添加剂,源于自然,风味独特。富含有人体必须的氨基酸、微量元素、高蛋白、低脂肪、低胆固醇,具有烹调便捷、易存耐藏等特点。是家庭、宾馆、酒家、宴席之佳肴,喜庆佳节必赠之礼品。

阳埠腐竹

腐竹为阳埠乡传统特产,因此阳埠乡也被誉为“江南腐竹之乡”。从明朝至今已有五百余年的历史,清代曾被选为朝廷贡品。在阳埠,家家户户加工腐竹,所生产的“阳埠牌”腐竹,选用优质大豆为原料,以传统工艺精制而成,具有色泽润黄,营养丰富,鲜嫩可口,味道纯正。

“阳埠牌”腐竹蛋白质含量达50%以上,脂肪含量低,不含胆固醇,不含任何色素、添加剂和防腐剂,经常食用可降低胆固醇,软化血管,健美养颜。该产品在江西省’98食品展销会上被评为“全省优质产品”。

整理、编辑:邓勤

出品:江西省旅发委市场处

投稿邮箱:jxtaxwzx@163.com

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