时间：2022-12-18 22:05:29 | 浏览：2294
《明史·食货志》有记：“神宗万历十三年，中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩私茶。”此中提及的“湖南产茶”，说的就是安化黑茶。安化黑茶在20世纪50年代就已经成为出口海外风靡东南亚市场的传统工艺商品，安化黑茶早已被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。
1368年朱元璋犒赏立下大功的安化茶商，赐号安化黑茶商队“三十九铺”。经过历代茶商传承、演变、推行，“三十九铺”开始在京盛行。明清两代，安化黑茶也迎来了自己发展的黄金期。
安化黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，可以调节体内糖代谢、降糖尿病的发病几率、降低血脂血压、抗血凝血栓、提高免疫能力，而且黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料，优势是饮用后不影响睡眠。
安化黑茶不同于其他茶叶，主要是因为在保质期内，安化黑茶的保存时间越长，其口感和品质就越好。为什么会这样呢？
因为安华黑茶会发金花。
金花又是什么呢？这个金花在黑茶的制作过程中有什么作用呢？
安化黑茶属全发酵茶品，在黑茶的制作过程中，茶叶中会产生一种被称为"金花"的菌种，这种金花学名叫“冠突散囊菌”,这种菌类曾经在灵芝上发现过，金花的颗粒越大，灵芝的质量越好，同理，会发金花的黑茶，时间越长，金花越多，则黑茶品质越好。
#别样味道#中国是茶叶的故乡，中国人喜欢喝茶的比比皆是，因此在中国人的开门七件事中茶也占据了一席之地，所以茶也被称为“中国人的国饮”。中国有18个省市产茶，其中有很多的茶产区出产的茶叶都被老茶客们推崇备至，虽然中国的名茶评选并没有什么权威发
第五届湖南安化黑茶文化节拍卖的1958年茯砖茶。近年来，黑茶在六大类茶中脱颖而出，市场份额不断扩大。黑茶可长期存放且愈陈愈香，是能喝的古董和极具升值潜力的藏品，也是具有投资属性的理财产品，因而广受追捧，收藏者越来越多。那么，收藏安化黑茶应该
一、安化黑茶的创制历史安化黑茶包括茯砖茶、黑砖茶、花砖茶，天尖、贡尖、生尖，以及千两茶（亦称为花卷茶）系列。其中，茯砖茶和千两茶是安化黑茶的两个最具代表性的灵魂产品。1972—1974年长沙马王堆一、三号汉墓出土有安化黑茶追寻千两茶制作的历
安化黑茶产业发展概述近年来，安化县坚持生态优先、绿色发展的理念不动摇 ，积极构建以“茶为基础 ，旅为媒介 ，文为内涵 ，体为活力 ，康为延伸”的茶旅文体康特色产业体系 ，积极探索产业融合发展模式 ，全力打造“安化24小时健康茶生活” ，推动
[责编:周听听][来源:新湖南客户端]
有一网友曾经在评论里面说，只有泾阳砖才是自然发花，是黑茶的鼻祖。。。小编我真是要笑喷了。所以，这里会详细介绍泾阳砖和安化黑茶之间的种种情愫，也消除外界对于安化黑茶发花技术的疑虑。其实还是要先从安化黑茶开始讲起来，安化黑茶，因其产自湖南益阳安
9月29日，第二届中国-非洲经贸博览会分会场对非出口产品消费节暨市场采购招商推介会（益阳专场）在长沙举行。红网时刻9月30日讯（记者 袁思蕾 宋沛珊）9月26日-29日，湖南省黑茶商会组织益阳安化20多家黑茶企业参加第二届中非经贸博览会高桥
湖南省益阳市安化县黑茶媒体人郭辉（左）与上海心家电子商务有限公司总经理吴从峰先生（右）签订合作协议2017年1月4日，湖南省益阳市安化县黑茶媒体人郭辉与上海心家电子商务有限公司总经理吴从峰先生在湖南怀化签订安化黑茶县域电商平台App“安化购
安化县情简介安化地处湘中偏北 ，雪峰山脉北段 ，资水中游 ，是山区林业大县 、库区移民大县 、革命老区县 。全县总面积4950平方公里，为全省第三大县 ，辖23个乡镇 ，总人口103万 。安化历史久远 ，人文厚重 。宋神宗熙宁五年（1072
我国是茶的故乡，茶文化历史悠久，博大精深。中国茶叶分为六大茶系:1.绿茶:不发酵的茶——发酵度为零，代表有西湖龙井、太湖碧螺春、信阳毛尖等等，属寒性，不适合胃寒的人群饮用。2.黄茶:微发酵的茶——发酵度为10%－20%，代表有君山银针、蒙顶
7月21日上午，益阳市安化县在华莱城举行元畅·恒太城项目招商签约仪式。近年来，安化县委、县政府紧紧围绕中央、省、市重大决策部署，坚持创新引领、开放崛起，深入实施以加快交通攻坚、产业转型、城镇升级、生态提质为主要内容的“四轮驱动”战略，基础设
安化黑茶是我国六大基本茶类之一，属于后发酵茶。湖南华莱自成立以来，一直以全面推动安化黑茶产业发展为己任，不忘初心，夯实根基，创新发展，砥砺前行，引领安化黑茶产业发展。产业做大 展现华莱实力湖南省益阳市安化县素有“茶乡”之称，产茶制茶历史悠久
全国主流媒体人员参观现代农业产业园黑茶成果综合展示馆。参观现场。红网时刻记者 刘志雄 钟浩 益阳报道车间里茶香四溢，但不似传统黑砖茶、花卷茶的“大块头”，这里流水线上批量产出是均是小包装。9月8日，记者随全国主流媒体同行在安化采访调研时发现
按六大茶类划分，湖南黑茶、云南普洱熟茶、广西六堡茶都属于黑茶，它们的区别在哪呢?湖南黑茶和普洱熟茶属于黑茶类，两类茶都是边销茶，同时两类茶大部分茶品都是紧压类型，且都是越陈口感越好、具药理功能。事实上，按照六大茶类的分类原则，在工艺特点和品
黑茶是我国六大茶类中由微生物发酵参与品质风味形成的一大茶类。2021年，我国黑茶总产量39.69万t，位居六大茶类第三，2022年中国黑茶产业迈入新一轮高质量发展阶段。20世纪80年代末以来，湖南农业大学的茶学专家团队相继开展了黑茶的基础研
