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博格达茯砖2005年|安化茶厂定制款,金花满披,梅山韵浓!

2022-12-18 22:07:18 1436

摘要:办公室里突然出现了一款“金光闪闪”的茶,引得大家纷纷起身讨一口喝。 一入口,便感到少有的顺滑,还带着一股奇妙又独特的韵味。 “这是什么茶呀?” “博格达茯砖,是安化黑茶。你们呀,还挺会喝。”陈钢老师笑了笑,又泡了一壶。 安化黑茶,自古便以性...

办公室里突然出现了一款“金光闪闪”的茶,引得大家纷纷起身讨一口喝。

一入口,便感到少有的顺滑,还带着一股奇妙又独特的韵味

“这是什么茶呀?”

博格达茯砖,是安化黑茶。你们呀,还挺会喝。”陈钢老师笑了笑,又泡了一壶。



安化黑茶,自古便以性温、暖胃、解腻著称,也是边疆地区人民每日不可缺少的饮品。

茯砖,则是黑茶中加工工艺特别复杂的一种。茯砖茶内含有冠突曲霉菌,俗称“金花”,内含有多种营养素,药理性强,对人体非常有益



这次带来的“博格达茯砖”,满披金花,更是茯砖中的上品。

安化茶厂,从产地找到正宗黑茶

湖南安化的自然环境优厚,并积累有亿万年的冰碛岩。在这里生长的茶树,带有天然独到的韵味,是制作黑茶的最佳选择。



安化茶厂,是国营老茶厂,工艺传统、成熟,制茶所用的原料均来自安化本地。

作为曾经黑茶界的三巨头之一,安化茶厂如今已被中粮集团收购。因此,这款当年精心制作的黑茶砖,便更加珍贵难得。

神山命名,定制精选

博格达,是新疆天山山脉东段的著名高峰。



博格达峰顶冰川积雪,终年不化,既有遮天蔽日的原始森林,又有风光如画的山甸草原。

长期以来,在西部各民族的心目中,博格达是最富有神性的山峰,并一直被人们视为神灵之宅、紫气之源。



这款以博格达命名的黑茶,是当年新疆当地的茶叶公司委托安化茶厂专门定制的。



定制款,对原料的要求更高制作工艺也更加讲究。与当时市面上的大多数黑茶一比,就能看出明显差异。

醇厚顺滑,梅山韵浓

这款茯砖,以900克为一块,大小合适,对于日常的饮用、储存来说都非常方便。



撬开以后,从里到外都是茂盛的金花,漂亮喜人。

与市面上常见的、以人工种植菌种为主的茯砖不同,它通过独特的黑茶发花工艺,产生了自然金花,因而颜色更浅、颗粒较小,对人体更加有益。



2005年至今,它的转化效果非常理想,甚至是许多陈化了几十年的老黑茶都难以达到的。

沸水高冲入壶,汤色橙红明亮。



茶汤入口,醇厚顺滑,还带有明显的菌香、枣香、糯香。馥郁的香气协调得恰到好处,满口生津,回甘无穷。



值得注意的是,来自安化当地的黑茶,因其原料、制法因地制宜,便带有一股特殊的梅山韵,仔细体会,颇有趣味。



这样一款以神山赋名的茯砖,从精选的用料开始,就占了上风,是茯砖中的佼佼者。

如今,是时候惊艳你的舌尖了。

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