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一品黑茶金花风味第五届湖南·安化黑茶文化节纪念茶品鉴会举行

2022-12-18 22:21:41 2970

摘要:品鉴会现场表演诗歌朗诵。第五届湖南·安化黑茶文化节纪念茶——褒牌茯茶金花格外繁茂。现场茶艺表演。红网时刻益阳10月21日讯(记者 刘志雄)10月21日晚,以褒牌茯茶为主角的第五届湖南·安化黑茶文化节纪念茶品鉴会在褒家冲茶文化中心举行。来自政...

品鉴会现场表演诗歌朗诵。

第五届湖南·安化黑茶文化节纪念茶——褒牌茯茶金花格外繁茂。

现场茶艺表演。

红网时刻益阳10月21日讯(记者 刘志雄)10月21日晚,以褒牌茯茶为主角的第五届湖南·安化黑茶文化节纪念茶品鉴会在褒家冲茶文化中心举行。来自政界、商界、学术界的30余名茶友,一起感受褒家冲百年传承的历史文化,品味安化黑茶茯砖茶中金花的风味。

茯砖茶是安化黑茶独具特色一个黑茶品类,富含金花——冠突散囊菌,又俗称金花茯茶。褒牌茯砖作为第五届湖南·安化黑茶文化节的纪念茶,精选安化原产地并自然醇化三年以上的一级黑毛茶原料,结合现代技术和传统工艺精制而成,茶砖砖面平整,色泽黑褐,香气纯正,金花茂盛,颗粒饱满,汤色橙红,滋味醇厚。

品鉴会现场,湖南农业大学茶学系主任、教授肖文军等茶界专家对纪念茶进行了现场点评,高度赞扬了这一款茶的发花工艺,认为其金花的繁茂程度和颗粒的饱满度在茯茶品类中极佳。

湖南省茶叶研究所所长张曙光感慨,称回到褒家冲茶场格外亲切,这些年来,他始终关注着褒家冲茶场的发展。此次品鉴会所在的湖南省褒家冲茶场有限公司,起源自创办于1917年的湖南茶叶讲习所。这里曾经是国内最早的茶叶学校、茶叶科研单位之一,是最早集茶叶种植、加工、科研于一体的国有茶场,成就了冯绍裘、彭先泽、黄本鸿等茶叶大师,在我国茶业发展史上做出了特有贡献。

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