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黑茶-安化千两-性价比较高(可泡、可煮)

时间:2022-12-18 22:33:39 | 浏览:1466

今日分享黑茶类-安化千两(久扬茶厂2013出品·天尖千两)。黑茶属于后发酵茶。(因为茶青初制成黑毛茶,再加工成紧压茶仍然在发酵,所以叫后发酵茶)黑茶原料相对比较粗老,主要是销往西北、西藏等地区。以前交通不发达,靠着人背马驮,为了方便运输,大

今日分享黑茶类-安化千两(久扬茶厂2013出品·天尖千两)。

黑茶属于后发酵茶。

(因为茶青初制成黑毛茶,再加工成紧压茶仍然在发酵,所以叫后发酵茶)

黑茶原料相对比较粗老,主要是销往西北、西藏等地区。以前交通不发达,靠着人背马驮,为了方便运输,大多数就把黑毛茶加工成紧压茶。

----安化千两制作工艺比较特殊,目前来说机器是做不出来的,靠的是纯手工制作,一人还无法独立完成,必须得几个人一起齐心协力才行。

因为他们在制作过程中要反复的踩压整形等,然后锁篾。最后把茶叶放在露天的地方自然干燥七七四十九天,这才算是成品茶。

此款安化久扬茶厂2013年出品的天尖千两,原料比较细嫩,一般茶厂制作千两茶,会选择比较成熟的叶片,目的就是为了让茶叶能更好的呼吸透气,而原料越是细嫩,那么制作工艺难度系数就会大很多。

产品名称:天尖千两

生产厂方:久扬茶厂

茶类:黑茶(安化千两)

年份:2013年

单片重量:约2斤

投茶量:8克

冲泡水温:100℃

冲泡器具:盖碗(150毫升)

冲泡后茶汤是略微橙红,清澈透亮。

茶汤很醇厚,甜度相当不错,无任何苦涩感,茶汤吞下后口腔里非常干净。这款茶释放的非常稳定,而且非常的耐泡,我泡到第二十泡,闷了约2分钟出汤,茶汤仍然没有任何的苦涩,反而变的更加的爽口,关键的是居然还没有泡完,还可以继续再闷泡。耐泡度上没得说了。

干茶的色泽偏黑褐色,光泽度很不错。

冲泡后叶底叶片比较肥厚,叶片很油润(像是在叶片上涂抹了一层油一样)

最重要的是这款茶的性价比非常高。现喝或存放皆可行!

无论是想现在喝的茶友(2013年出品至今已有8年的自然陈化)适口性已经很不错了。

或者想存放的茶友,这款茶的存放还有很大空间的。这款茶可以直接煮着喝,等下次有机会再专门做一期煮黑茶,直接煮出来的口感和泡出来的口感又有区别。

感兴趣的茶友可以去尝试一下。

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