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“湘农荟大直播”安化专场直播现场，黑茶、芝麻茶、擂茶、红豆薏米茶、发饼等精选安化特色美食悉数亮相。

安化县委副书记、县长肖义走进湘农荟直播间，介绍安化黑茶，并向全国网友发出邀约。

红网时刻记者 向婉 摄影 白杨 安化报道

“压起来咧， 把杠抬啊，重些压咧，慢些滚啊……”一曲雄浑高亢的踩制千两茶号子声震湖南黑茶之乡，唱出传承中的茶文化自信。

恰hè茶啵，黑茶来啦！12月9日，闻着一抹茶香，伴着千两茶的历史音旋，“湘农荟大直播”将镜头切向安化县，在黄沙坪的安化黑茶直播基地内，带网友一同见证小县城的与时俱进，沉醉于一片小叶子背后的千年香。

当古茶市遇见新营销

时间在变，记忆如旧。湖南省安化县的崇山峻岭和山涧溪流之间，绵延着一条神秘的茶马古道，讲述着味蕾的故事，记录着一代代茶人与时代的变迁，走在这条茶路上，清脆的驼铃声犹在耳畔，记录着茶人匠心。有记载，黄沙坪曾是茶马古道的重要驿站，也是中俄“万里茶路”的起点。

当有着斑驳墙壁，沧桑雕栏的古茶市遇见新营销，代表着两个时代的旋律叠加碰撞，又将谱出怎样的乐章？

“今天湘农荟大直播来到的地方，就是从茶马古道上沉淀出独特文化底蕴的安化县。我们的直播将在红网、腾讯、百度、快手、抖音等多平台同步直播。” 湘农荟助农公益网红团成员陈奥男表示对安化倍感亲切，非常喜欢当地具有满满人情味、烟火气的茶点小食。

直播间内推介的安化擂茶。

直播间推介的安化黑茶

直播间内，安化黑茶、芝麻茶、擂茶、红豆薏米茶、香脆红薯片、安化手工发饼等精选安化特色美食悉数亮相，陈奥男同直播基地的主播一起，边品边推介。

最后，湖南省安化县委副书记、县长肖义走进直播间，对安化黑茶更是侃侃而谈。他介绍：“安化黑茶主要品种有‘三尖’‘三砖’‘一卷’。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；三砖指茯砖、黑砖和花砖；一卷是指花卷茶，现统称安化千两茶。”

千年底蕴茶道谋创新

安化黑茶制茶工艺历史悠久，是六大基本茶类之一，属于后发酵茶。 据有关记载，在古代，安化黑茶一部分内销山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆、西藏等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。

安化黑茶茶汤透明洁净，叶底形质轻新，香气浓郁清正，长久悠远沁心。

安化黑茶茶汤透明洁净，叶底形质轻新，香气浓郁清正，长久悠远沁心。“现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪健康饮品之一，饭后喝上一杯黑茶，尤其能解油腻、促进消化，备受湖南人追捧，在华南市场深受欢迎。” 湖南省白沙溪茶厂股份有限公司董事肖益平透露，黑茶对于肠胃的保健功效甚多，随着大众饮食消费习惯趋于健康养生，安化黑茶也在借势“出圈”，向北跑马圈地，据最新数据，百亿级安化黑茶产业占全国黑茶产业16%-17%市场份额。

作为行业内公认的制茶大师，肖益平在保留安化传统制茶工艺的同时，不断推进安化黑茶标准化生产，他认为，标准化对提升安化黑茶规模化、高效生产，促进产业品牌化大有裨益。“千两茶踩制成形之后，是七七四十九天的自然晾置过程，其干燥方式也十分独特，不入烘房，而置于露天晾棚，经日晒夜露，由缓慢发酵至自然干燥。” 肖益平透露，这种老祖宗传下的纯手工制茶技艺无法被替代，标准化重在工具的改良，工序的优化，如何在传统的基础上加以创新，将是安化黑茶未来发展趋势。

红网时刻LED联播网同步推荐“湘农荟大直播”安化专场。

茶香四溢 2892.5万人次云品黑茶

安化人到底有多爱黑茶？ “乡邻山里不种田，一节茶叶吃一年”自古以来，安化人多靠安化黑茶维持生计，90%左右的安化人喝自己的茶，据不完全统计，安化县黑茶产业从业人员约30万，围绕制茶工艺而形成的种植、生产、加工、服务等产业链条在全县铺开。

位于安化县一角，一片花园式茶园应运而生。“茶乡茶文化已全国闻名，为加速产业纵深发展，除了生产优质黑茶，还要配套优美茶园。” 安化茶乡花海生态文化体验园总经理黄郎云介绍，为响应县政府关于茶旅文化的融合发展，安化茶乡花海生态文化体验园，以茶为基础，以花为表现，创新打造具备种植生产、观光娱乐功能的茶园，让游客深入优质黑茶源头，感受浓郁的黑茶文化。

“安化有24小时健康茶生活，希望大家能来到安化，品茶香，购买当地优质黑茶产品，为安化县乡村振兴助力。” 在直播间内，肖义通过各大直播平台向全国网友发出诚挚的邀约。在接近3小时的精彩直播过程中，也刮出直播“带流量”“带货”的小旋风，据统计数据，红网时刻直播联动湖南全省千屏联播、腾讯、百度、抖音、快手等直播平台共计实现观看流量2892.5万人次，线上直播与线下各大企业综合销售达351.8万元。