安化黑茶里的“三尖”、“三砖”、“一卷”都是些什么鬼？
时间：2022-12-19 00:35:36 | 浏览：608
安化黑茶是中国黑茶鼻祖，产于湖南安化，属于后发酵茶。
安化产茶历史悠久，唐代时，史料记载为“渠江薄片”，列为贡茶。
明嘉靖三年（1524年）安化黑茶正式面世，万历年间（1573~1620）成为官茶，远销西北。
西北地区人民多以牛羊肉为食，缺少新鲜果蔬，难以补充维生素和微量元素，且牛羊肉脂肪多，于是有助解腻的安化黑茶就成了西北地区人民不可或缺的饮品，有“宁可三日无肉，不可一日无茶”之说。
如今，随着对安化黑茶功效研究增多，它的知名度也越来越高。日本称之为“瘦身茶”，韩国称“美容茶”，东南亚称“苗条健康茶”。
很多人说到安化黑茶的时候，往往认为只有一种形态，但其实安化黑茶可分为“三尖”（天尖、贡尖、生尖）、“三砖”（茯砖、黑砖、花砖）和“一卷”（千两茶）。
下面我们就来逐一介绍下，让您对安化黑茶有更全面的了解。
01湘尖
三尖又叫湘尖，指的是天尖、贡尖、生尖，他们是按照黑茶等级来划分的。天尖原料为一级黑毛茶，贡尖是二级黑毛茶压制而成，生尖由三级黑毛茶压制而成。
02茯砖
五年陈手筑茯砖
茯砖茶约于1860年问世，当时以湖南产的黑毛茶运往陕西泾阳筑茯砖。
由于在伏天加工，又叫“伏茶”，又因为它的口感和功效近似土茯苓，因此又被称为“茯茶”。
茯砖茶一大特色就是金花密布，它也是必须有发花工艺的一款茶。合格的茯砖茶，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，而且要金花明显，菌香浓郁。
03黑砖
黑砖茶原产于湖南安化白沙溪，约1939年左右生产。
该茶以黑毛茶为原料，色泽黑润，形状如砖，故名黑砖。
黑砖茶砖面棱角分明，图案清晰，香气纯正，汤色橙黄，滋味醇厚，微有涩感。
04花砖
“花砖”，其前身是“花卷”茶，当时形如树干，方便驮运。
但是花卷茶在饮用时需要用钢锯锯开，极为不便。1958年，安化白沙溪茶厂将花卷改成了砖形茶。
之所以叫花砖，一则是因为外形从卷形变为了砖形；二是该砖周围有花纹，与其他砖茶不同，所以叫做花砖。
05千两茶
千两茶，也叫花卷茶，因每卷净重合老称一千两而得名（约36.25kg），被誉为“世界茶王”。
花卷茶以安化高马二溪的优质黑毛茶为原料，筑制在长筒形的篾篓中，形成高147厘米、直径20厘米的圆柱体。
如今，陈年千两茶价值不菲，50年代的千两茶价值数百万元，市面已不流通；80年代千两茶仅为三百余支。如今，千两茶更多作为镇店之宝或客厅饰品。
关于安化黑茶，你还想了解哪些？留言告诉我哦~
相关资讯
「财富晚茶」今朝收盘：盘点个股。三元股票：券商上涨，有硅下跌
一、沪深创三指：高开盘升，次低红盘8月17日，三大股指：沪深：早盘：探底回升。二、沪深创阳棒：三指盘升，0指下跌沪深创阳棒，沪指报329253点涨045%，深指报1259546点涨101%，创指报277791点涨17%。
以安溪铁观音为原型！首部科幻元宇宙电影《少女茶王》将开拍
N海都全媒体记者 董加固21日，记者从泉州市安溪县得知，以安溪铁观音“香气秀觉”为创意的全球首届安溪铁观音元宇宙大会，将于8月23日在泰国曼谷举办，大会将通过“网页、移动、元宇宙”三端融合的方式进行全球直播。 当天，海外“福茶驿站”落户曼谷
六款热门奶茶超简单自制方法
自备几种材料让你实现奶茶自由味道一点不带差的1.最火冰鲜柠檬水冰块半杯柠檬2片（最好捣两下）糖浆适量纯净水加满2.永不过时珍珠奶茶冰块1/4杯糖浆适量珍珠适量红茶泡水2/3杯（茶包茶叶均可泡）牛奶加满3.御。
马上评丨奶茶炒到200元，还是用来喝的吗？
澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日，网红奶茶茶颜悦色在南京开业，一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆
200元一杯的奶茶背后可能是什么？
8月18日，茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业，大量市民顶着酷暑排队购买，甚至造成拥堵。营业半小时左右，茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称，“今日茶颜已售罄，此门关闭，。据店方估计，平均排队时长约需5小时。
“惊动”黄牛的奶茶，也惊掉了我们评论员的下巴……
8月19日早间，茶颜悦色通过微信公众平台发文称，因为一杯奶茶，引起大家太多不必要的讨论，叨扰了大家的视线，也给南京带来了一场风波。对此，公司深感抱歉。8月18日午间，南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午，茶颜悦色南京地区两家店面首开业。
奶茶200元一杯？茶颜悦色又道歉了
8月18日上午，茶颜悦色南京地区两家门店首次开业，开业仅半个小时，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。然而更离谱的是，在部分平台上，代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。
奶茶炒到200元一杯？道歉了
8月18日，网红奶茶茶颜悦色在南京开业，一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示：目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多，
封面评论 | 网红奶茶这门生意，气氛换不来长存
蒋璟璟8月18日，茶颜悦色南京两家门店同时开业，上演了火爆的排队盛况。“南京茶颜悦色开店前5分钟售罄”、“南京茶颜悦色开业半小时后停业”、“南京抽调警力维护茶颜排队秩序”等话题频频登上微博热搜。不过，如此不同寻常的状况也引发了网友关于茶颜悦
凌晨4点就有人排队，黄牛代购200元1杯！知名奶茶店又冲上热搜
据荔枝新闻报道称，一大早店还没开门，人们已在门口排起长队，更是有人4点半就开始排队。作为全国知名的“网红奶茶”，茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店，就会引起轰动。8月18日上午，茶颜悦色在南京正式开业，相关话题冲上热搜榜。