“千金买断顾渚春”。浙江长兴顾渚，东近太湖，重峦叠嶂，冬无寒冬，夏无酷暑。唐代湖州刺史张文规称：“茶生期间，尤为绝品。”一缕茶香越千年，跨越唐宋元明清。陆羽《茶经》载：“阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次”。紫笋茶因此而得名。顾渚紫笋...
文/柏润 “邑中出茶处多，先以碣滩产者为最。” 三伏无暑，三九如春，云蒸雾煮，孕育四季吐绿，千年留香的贡茶“碣滩”。 千年贡茶“碣滩”，四季吐绿 质清，味甘，品独的碣滩茶，早在一千多年前的唐朝便已“出道”，盛极一时。如今，碣滩茶香早已溢出庙...
茶，越回溯就能发现，它作为珍品只能供少数人品尝。从魏晋时期开始，由于饮茶文化的发展和普及，被上层阶级越来越重视。到了清代，贡茶制度已成为维护中央权威的一种方式，同时，也承载了传承与交流各地茶文化的功能。10月23日，在第五届安化黑茶文化节接...
君山银针是属于黄茶，其产地是在我国湖南的君山地区，其外形看起来就像细针一样，故因此得名。在清朝时期就被列为“贡茶”，但在冲泡时主要是以清澈的山泉水为宜，茶具以玻璃杯为主，以免影响最佳的口感。君山银针属于黄茶，是轻度发酵茶，是我国十大名茶之一...
